Plany studiów - UEK Kraków

Plan studiów: ZJ-IJ-MJ-X2-26/27L

I rok studiów, semestr pierwszy (cykl 2026/27 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Analiza i zarządzanie ryzykiem Wykład (15 godzin)
Ćwiczenia (15 godzin)
30 egzamin 2 obowiązkowy
Bezpieczeństwo produktów Konwersatorium (30 godzin)
30 zaliczenie 2 obowiązkowy
Ekonomia menadżerska Wykład (15 godzin)
15 zaliczenie 1 obowiązkowy
Instrumentalne metody w ocenie jakości surowców i produktów Laboratorium (15 godzin)
15 zaliczenie 1 obowiązkowy
Narzędzia zarządzania produktem Wykład (30 godzin)
30 zaliczenie 2 obowiązkowy
Praktyka zawodowa GRUPAPraktyka (240 godzin)
240 zaliczenie
10 obowiązkowy
  ↳ Praktyka zawodowa w środowisku produkcyjnym Praktyka (240 godzin)
240 zaliczenie 10 do wyboru
  ↳ Praktyka zawodowa w środowisku systemowym / projektowym Praktyka (240 godzin)
240 zaliczenie 10 do wyboru
Przedmiot ogólnouczelniany I GRUPAWykład (90 godzin)
90 zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
6 obowiązkowy
  ↳ Kamienie milowe w zarządzaniu jakością Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Różnorodność w organizacji Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Technologie krytyczne w przemyśle i systemach produkcyjnych Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Trendy i wyzwania w rozwoju produktów przemysłowych Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Żywność 4.0: produkty nowej generacji Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Rozwój produktów przemysłowych Wykład (15 godzin)
Ćwiczenia (15 godzin)
30 egzamin 3 obowiązkowy
Rozwój produktów żywnościowych Wykład (15 godzin)
Laboratorium (15 godzin)
30 egzamin 3 obowiązkowy
Razem semestr 270   30  
Razem narastająco 270   30  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

I rok studiów, semestr drugi (cykl 2027/28 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Controling kosztów jakości Konwersatorium (15 godzin)
15 zaliczenie 1 obowiązkowy
Dynamika zmian jakości produktu Konwersatorium (15 godzin)
15 zaliczenie 1 obowiązkowy
Emerging Trends in the FMCG Sector Wykład (15 godzin)
15 zaliczenie 2 obowiązkowy
Identyfikacja zagrożeń mikrobiologicznych produktu Wykład (15 godzin)
Laboratorium (15 godzin)
30 egzamin 3 obowiązkowy
Język obcy CJLektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 obowiązkowy
Porównawcza analiza jakości produktów przemysłowych Ćwiczenia (30 godzin)
30 zaliczenie 2 obowiązkowy
Przedmiot ogólnouczelniany II GRUPAWykład (90 godzin)
90 zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
6 obowiązkowy
  ↳ Nauki ścisłe w ochronie dóbr kultury Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Nowe trendy w kosmetykach Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Współczesne trendy w zarządzaniu jakością Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Zastosowanie języka R w analizie danych Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Żywność i żywienie a zdrowie konsumenta Wykład (90 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Przedmiot z zakresu nauk prawnych GRUPAWykład (15 godzin)
15 zaliczenie
1 obowiązkowy
  ↳ Odpowiedzialność za szkody spowodowane przez produkt niebezpieczny Wykład (15 godzin)
15 zaliczenie 1 do wyboru
  ↳ Rękojmia za wady rzeczy i gwarancja jakości Wykład (15 godzin)
15 zaliczenie 1 do wyboru
Seminarium dyplomowe GRUPASeminarium (30 godzin)
30 zaliczenie
8 obowiązkowy
  ↳ Seminarium dyplomowe Seminarium (30 godzin)
30 zaliczenie 8 do wyboru
Systemowe zarządzanie bezpieczeństwem produktu Wykład (15 godzin)
15 egzamin 2 obowiązkowy
Twórcze rozwiązywanie problemów w organizacjach zarządzanych projakościowo Konwersatorium (15 godzin)
15 zaliczenie 2 obowiązkowy
Razem semestr 300   30  
Razem narastająco 570   60  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

II rok studiów, semestr trzeci (cykl 2027/28 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Autentyczność produktów żywnościowych Wykład (15 godzin)
Laboratorium (15 godzin)
30 egzamin 4 obowiązkowy
Język obcy CJLektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 obowiązkowy
Przedmioty do wyboru w dziedzinie nauk humanistycznych GRUPAWykład (30 godzin)
30 zaliczenie
5 obowiązkowy
  ↳ Nowoczesność i jej kryzys. Analiza krytyczna Wykład (30 godzin)
30 zaliczenie 5 do wyboru
  ↳ Różnice kulturowe w biznesie Wykład (30 godzin)
30 zaliczenie 5 do wyboru
Seminarium dyplomowe GRUPASeminarium (30 godzin)
30 zaliczenie
8 obowiązkowy
  ↳ Seminarium dyplomowe Seminarium (30 godzin)
30 zaliczenie 8 do wyboru
Systemy i standardy bezpieczeństwa i jakości opakowań Wykład (15 godzin)
15 zaliczenie 1 obowiązkowy
Wdrażanie, dokumentowanie i certyfikacja systemu zarządzania jakością Wykład (15 godzin)
Ćwiczenia (15 godzin)
30 egzamin 4 obowiązkowy
Zarządzanie jakością usług Wykład (15 godzin)
Ćwiczenia (15 godzin)
30 zaliczenie 4 obowiązkowy
Zastosowanie metod i narzędzi zarządzania jakością Konwersatorium (15 godzin)
15 zaliczenie 1 obowiązkowy
Razem semestr 210   30  
Razem narastająco 780   90  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

Podsumowanie planu studiów

Kategoria Suma
Łączna liczba godzin 780
Łączna liczba punktów ECTS 90