Plany studiów - Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

I rok studiów, semestr pierwszy (cykl 2021/22 letni)

Nazwa przedmiotu	Forma zajęć i liczba godzin	Łączna liczba godzin	Forma zaliczenia	Punkty ECTS	Obligatoryjność
Język obcy II st. ^GRUPA	Lektorat (18 godzin)	18	zaliczenie	2	grupa przedmiotów
↳ Język angielski	Lektorat (18 godzin)	18	zaliczenie	2	do wyboru
↳ Język francuski	Lektorat (18 godzin)	18	zaliczenie	2	do wyboru
↳ Język hiszpański	Lektorat (18 godzin)	18	zaliczenie	2	do wyboru
↳ Język niemiecki	Lektorat (18 godzin)	18	zaliczenie	2	do wyboru
↳ Język rosyjski	Lektorat (18 godzin)	18	zaliczenie	2	do wyboru
↳ Język włoski	Lektorat (18 godzin)	18	zaliczenie	2	do wyboru
Logistyka techniczna	Wykład (9 godzin) Laboratorium (9 godzin)	18	zaliczenie	3	obowiązkowy
Narzędzia sterowania jakością w produkcji	Wykład (9 godzin) Ćwiczenia (9 godzin)	18	egzamin	5	obowiązkowy
Organizacja systemów produkcyjnych	Wykład (9 godzin) Ćwiczenia (9 godzin)	18	egzamin	5	obowiązkowy
Współczesne koncepcje i metody zarządzania produkcją	Wykład (9 godzin) Ćwiczenia (9 godzin)	18	egzamin	5	do wyboru
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem produkcji żywności	Wykład (9 godzin) Ćwiczenia (9 godzin)	18	egzamin	5	do wyboru
Zarządzanie kosztami produkcji	Ćwiczenia (9 godzin)	9	zaliczenie	2	obowiązkowy
Zarządzanie strategiczne	Wykład (9 godzin) Ćwiczenia (9 godzin)	18	zaliczenie	3	obowiązkowy
Razem semestr		135		30
Razem narastająco		135		30

^GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem: ↳

Nazwa przedmiotu	Forma zajęć i liczba godzin	Łączna liczba godzin	Forma zaliczenia	Punkty ECTS	Obligatoryjność
Analiza sensoryczna w kształtowaniu jakości żywności	Wykład (9 godzin) Laboratorium (9 godzin)	18	egzamin	3	do wyboru
Aspekty mikrobiologiczne w produkcji żywności	Wykład (9 godzin) Laboratorium (18 godzin)	27	egzamin	4	do wyboru
Język obcy II st. ^GRUPA	Lektorat (18 godzin)	18	egzamin	3	grupa przedmiotów
↳ Język angielski	Lektorat (18 godzin)	18	egzamin	3	do wyboru
↳ Język francuski	Lektorat (18 godzin)	18	egzamin	3	do wyboru
↳ Język hiszpański	Lektorat (18 godzin)	18	egzamin	3	do wyboru
↳ Język niemiecki	Lektorat (18 godzin)	18	egzamin	3	do wyboru
↳ Język rosyjski	Lektorat (18 godzin)	18	egzamin	3	do wyboru
↳ Język włoski	Lektorat (18 godzin)	18	egzamin	3	do wyboru
Produkcja żywności ekologicznej	Wykład (9 godzin)	9	zaliczenie	2	do wyboru
Projektowanie produktów żywnościowych	Wykład (9 godzin) Laboratorium (18 godzin)	27	egzamin	4	do wyboru
Przedmiot do wyboru semestr II ZiIPŻ ^GRUPA	Wykład (18 godzin)	18	zaliczenie zaliczenie	6	grupa przedmiotów
Seminarium magisterskie ^GRUPA	Seminarium (18 godzin)	18	zaliczenie	6	grupa przedmiotów
Zintegrowane systemy zarządzania	Wykład (9 godzin)	9	zaliczenie	2	obowiązkowy
Razem semestr		144		30
Razem narastająco		279		60

^GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem: ↳

Nazwa przedmiotu	Forma zajęć i liczba godzin	Łączna liczba godzin	Forma zaliczenia	Punkty ECTS	Obligatoryjność
Informatyczne narzędzia wspomagania produkcji żywności	Laboratorium (9 godzin)	9	zaliczenie	4	do wyboru
Inżynieria jakości żywności	Wykład (9 godzin) Laboratorium (9 godzin)	18	egzamin	5	do wyboru
Inżynieria pakowania żywności	Wykład (9 godzin) Laboratorium (9 godzin)	18	egzamin	5	do wyboru
Przedmiot do wyboru semestr III ZiIPŻ ^GRUPA	Wykład (18 godzin)	18	zaliczenie zaliczenie	4	grupa przedmiotów
Seminarium magisterskie ^GRUPA	Seminarium (18 godzin)	18	zaliczenie	9	grupa przedmiotów
Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności	Wykład (9 godzin)	9	zaliczenie	3	do wyboru
Razem semestr		90		30
Razem narastająco		369		90

^GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem: ↳

Kategoria	Suma
Łączna liczba godzin	369
Łączna liczba punktów ECTS	90