Plany studiów - UEK Kraków

Plan studiów: ZJ-IJ-XX-X1-24/25Z

I rok studiów, semestr pierwszy (cykl 2024/25 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Ekonomia dla inżynierów Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (18 godzin)
27 egzamin 6 obowiązkowy
Język obcy III GRUPALektorat (30 godzin)
30 zaliczenie
2 grupa przedmiotów
  ↳ Język angielski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język francuski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język hiszpański Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język niemiecki Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język rosyjski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język włoski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Kreatywność i myślenie twórcze w rozwoju produktu Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Organizacja i zarządzanie Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Podstawy analityki chemicznej Wykład (9 godzin)
Laboratorium (27 godzin)
36 egzamin 7 obowiązkowy
Podstawy przetwarzania i prezentacji danych Ćwiczenia (18 godzin)
18 zaliczenie 4 obowiązkowy
Sensoryczne metody badania produktów Laboratorium (18 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Wstęp do nauk o jakości Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Razem semestr 165   30  
Razem narastająco 165   30  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

I rok studiów, semestr drugi (cykl 2024/25 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Analiza chemiczna związków organicznych Wykład (9 godzin)
Laboratorium (18 godzin)
27 egzamin 5 obowiązkowy
Analiza instrumentalna Wykład (9 godzin)
Laboratorium (18 godzin)
27 egzamin 5 obowiązkowy
Decyzje rynkowe konsumentów Konwersatorium (18 godzin)
18 zaliczenie 4 obowiązkowy
Język obcy III GRUPALektorat (30 godzin)
30 zaliczenie
2 grupa przedmiotów
  ↳ Język angielski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język francuski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język hiszpański Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język niemiecki Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język rosyjski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język włoski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Kształtowanie jakości w procesach technologicznych Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (18 godzin)
27 egzamin 5 obowiązkowy
Matematyka z elementami statystyki Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (18 godzin)
27 egzamin 5 obowiązkowy
Podstawy nauk inżynieryjno - technicznych Wykład (6 godzin)
Laboratorium (12 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Razem semestr 174   30  
Razem narastająco 339   60  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

II rok studiów, semestr trzeci (cykl 2025/26 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Biochemia Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Inżynieria jakości produktów przemysłowych I Wykład (18 godzin)
Laboratorium (36 godzin)
54 egzamin 10 obowiązkowy
Inżynieria jakości produktów żywnościowych I Wykład (18 godzin)
Laboratorium (36 godzin)
54 egzamin 10 obowiązkowy
Język obcy III GRUPALektorat (30 godzin)
30 zaliczenie
2 grupa przedmiotów
  ↳ Język angielski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język francuski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język hiszpański Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język niemiecki Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język rosyjski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Język włoski Lektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Mikrobiologiczne podstawy jakości produktów Wykład (9 godzin)
Laboratorium (18 godzin)
27 egzamin 5 obowiązkowy
Razem semestr 183   30  
Razem narastająco 522   90  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

II rok studiów, semestr czwarty (cykl 2025/26 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Inżynieria jakości produktów przemysłowych II Wykład (18 godzin)
Laboratorium (36 godzin)
54 egzamin 10 obowiązkowy
Inżynieria jakości produktów żywnościowych II Wykład (18 godzin)
Laboratorium (36 godzin)
54 egzamin 10 obowiązkowy
Język obcy III GRUPALektorat (30 godzin)
30 egzamin
3 grupa przedmiotów
  ↳ Język angielski Lektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 do wyboru
  ↳ Język francuski Lektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 do wyboru
  ↳ Język hiszpański Lektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 do wyboru
  ↳ Język niemiecki Lektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 do wyboru
  ↳ Język rosyjski Lektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 do wyboru
  ↳ Język włoski Lektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 do wyboru
Ochrona środowiska Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Zarządzanie jakością Wykład (18 godzin)
Ćwiczenia (18 godzin)
36 egzamin 6 obowiązkowy
Razem semestr 183   31  
Razem narastająco 705   121  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

III rok studiów, semestr piąty (cykl 2026/27 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Ekonomiczne aspekty jakości produktu Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Grafika inżynierska Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Opakowalnictwo Wykład (9 godzin)
Laboratorium (18 godzin)
27 egzamin 4 obowiązkowy
Przedmiot do wyboru sem. V GRUPAWykład (9 godzin)
9 zaliczenie
2 grupa przedmiotów
  ↳ Biologiczne metody oceny jakości środowiska Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Metoda LCA w środowiskowej ocenie jakości Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Nowoczesne technologie w produkcji żywności Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Podstawy automatyzacji i wizualizacji procesów przemysłowych Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Przedmioty do wyboru sem. V Pracownie inżynierskie GRUPALaboratorium (36 godzin)
36 zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
8 grupa przedmiotów
  ↳ Bioaktywne składniki w kształtowaniu jakości żywności Laboratorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Chromatografia gazowa i olfaktometria w badaniu jakości produktów Laboratorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Jakość mikrobiologiczna produktów Laboratorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Klasyczne i instrumentalne metody analizy ilościowej Laboratorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Pracownia inżynierska produktów przemysłowych Laboratorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Projektowanie i druk 3D Laboratorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Przedmioty do wyboru sem. V Przedmioty menadżerskie GRUPAKonwersatorium (18 godzin)
18 zaliczenie
zaliczenie
4 grupa przedmiotów
  ↳ Akredytacja i notyfikacja Konwersatorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Metody organizacji i zarządzania Konwersatorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Systemy pomiarowe w zarządzaniu jakością Konwersatorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Zarządzanie procesowe Konwersatorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Seminarium GRUPASeminarium (9 godzin)
9 zaliczenie
2 grupa przedmiotów
  ↳ Seminarium dyplomowe Seminarium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Statystyczna analiza danych Ćwiczenia (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Wspomaganie procesów decyzyjnych Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Razem semestr 162   30  
Razem narastająco 867   151  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

III rok studiów, semestr szósty (cykl 2026/27 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Podstawy prawa, Ochrona własności intelektualnej Wykład (18 godzin)
18 egzamin 2 obowiązkowy
Praktyka zawodowa GRUPAPraktyka (0 godzin)
0 zaliczenie
6 grupa przedmiotów
  ↳ Praktyka Praktyka (0 godzin)
0 zaliczenie 6 do wyboru
Projektowanie i innowacyjność produktu Konwersatorium (18 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Przechowalnictwo Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Przedmioty do wyboru sem. VI Pracownie inżynierskie GRUPALaboratorium (18 godzin)
18 zaliczenie
zaliczenie
4 grupa przedmiotów
  ↳  Zaawansowane metody oceny jakości żywności Laboratorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Pracownia kosmetyki naturalnej Laboratorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Projektowanie i realizacja badań organoleptycznych w pracowni inżynierskiej Laboratorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Zastosowanie metod optycznych w analizie inżynierskiej Laboratorium (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Przedmioty do wyboru sem. VI Przedmioty menadżerskie GRUPAKonwersatorium (36 godzin)
36 zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
8 grupa przedmiotów
  ↳ Agile management w rozwoju produktu Konwersatorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Biznesplan i źródła finansowania innowacyjnych pomysłów Konwersatorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Gospodarka o obiegu zamkniętym Konwersatorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Rozpatrywanie reklamacji konsumenckich Konwersatorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Zarządzanie rozwojem organizacji Konwersatorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Zarządzanie satysfakcją klienta Konwersatorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Żywność premium Konwersatorium (36 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Seminarium GRUPASeminarium (18 godzin)
18 zaliczenie
4 grupa przedmiotów
  ↳ Seminarium dyplomowe Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 4 do wyboru
Wzornictwo przemysłowe Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Zarządzanie produktem Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Razem semestr 153   35  
Razem narastająco 1020   186  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

IV rok studiów, semestr siódmy (cykl 2027/28 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Identyfikacja zafałszowań produktów Konwersatorium (18 godzin)
18 zaliczenie 4 obowiązkowy
Merchandasing Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Podstawy logistyki Wykład (9 godzin)
9 egzamin 2 obowiązkowy
Przedmioty do wyboru sem. VII 1 GRUPAWykład (18 godzin)
18 zaliczenie
zaliczenie
4 grupa przedmiotów
  ↳ Innowacyjność opakowań Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Just culture w systemie zarządzania bezpieczeństwem Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Konsument na rynku Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Negocjacje biznesowe Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Podstawy techniki mikroprocesorowej Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Produkcja żywności ekologicznej przykładem produkcji o obiegu zamkniętym Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Rozwijanie kreatywności i twórcze rozwiązywanie problemów Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Żywienie a zdrowie współczesnego człowieka Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Przedmioty do wyboru sem. VII 2 GRUPAWykład (18 godzin)
18 zaliczenie
4 grupa przedmiotów
  ↳ Controlling produkcji Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 4 do wyboru
  ↳ Substancje dodatkowe w rozwoju produktu żywnościowego Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 4 do wyboru
Przedmioty do wyboru z dziedziny nauk humanistycznych GRUPAWykład (18 godzin)
18 zaliczenie
5 grupa przedmiotów
  ↳ Etyka i wyzwania współczeności Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 5 do wyboru
  ↳ Moralne granice rynku Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 5 do wyboru
Seminarium GRUPASeminarium (18 godzin)
18 zaliczenie
12 grupa przedmiotów
  ↳ Seminarium dyplomowe Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 12 do wyboru
Razem semestr 108   33  
Razem narastająco 1128   219  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

Podsumowanie planu studiów

Kategoria Suma
Łączna liczba godzin 1128
Łączna liczba punktów ECTS 219