Plany studiów - UEK Kraków

Plan studiów: ZJ-IP-BT-X1-25/26Z

I rok studiów, semestr pierwszy (cykl 2025/26 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Analiza sensoryczna Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Cyfryzacja przetwarzania informacji Konwersatorium (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Język obcy I CJLektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Metrologia Wykład (9 godzin)
Laboratorium (18 godzin)
27 zaliczenie 5 obowiązkowy
Ochrona własności intelektualnej Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Podstawy ekonomii Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Podstawy organizacji i zarządzania Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Przedsiębiorczość i innowacje Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Warsztaty kreatywnego myślenia Konwersatorium (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Zachowania konsumenta Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Razem semestr 183   30  
Razem narastająco 183   30  
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

I rok studiów, semestr drugi (cykl 2025/26 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktów Wykład (9 godzin)
Laboratorium (18 godzin)
27 zaliczenie 5 obowiązkowy
Ekonomiczne otoczenie przedsiębiorstwa Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Grafika i wzornictwo Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Język obcy I CJLektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Metody organizacji i zarządzania Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Podstawowe techniki analityczne Wykład (9 godzin)
Laboratorium (18 godzin)
27 zaliczenie 5 obowiązkowy
Procesy i techniki produkcyjne Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Projektowanie badań i analiza wyników Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Zarządzanie jakością Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Razem semestr 183   30  
Razem narastająco 366   60  
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

II rok studiów, semestr trzeci (cykl 2026/27 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Biznesplan Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Innowacje w sektorze usług Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Inżynieria pakowania produktów Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Język obcy I CJLektorat (30 godzin)
30 zaliczenie 2 do wyboru
Materiałoznawstwo Wykład (9 godzin)
Laboratorium (27 godzin)
36 egzamin 7 obowiązkowy
Surowce i produkty przemysłu spożywczego Wykład (9 godzin)
Laboratorium (27 godzin)
36 egzamin 7 obowiązkowy
Współczesne wyzwania logistyki Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Zarządzanie operatywne Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Źródła finasowania innowacji Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Razem semestr 192   31  
Razem narastająco 558   91  
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

II rok studiów, semestr czwarty (cykl 2026/27 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Bezpieczeństwo produktów przemysłowych Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Bezpieczeństwo produktów żywnościowych Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Decyzje menadżerskie w przedsiębiorstwie Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Innowacje technologiczne Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Język obcy I CJLektorat (30 godzin)
30 egzamin 3 do wyboru
Marketing produktu Wykład (18 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
27 egzamin 5 obowiązkowy
Praktyka zawodowa GRUPAPraktyka (160 godzin)
160 zaliczenie
6 grupa przedmiotów
  ↳ Praktyka zawodowa w oparciu o pracę zawodową/staż/wolontariat Praktyka (160 godzin)
160 zaliczenie 6 do wyboru
  ↳ Praktyka zawodowa w oparciu o umowę Praktyka (160 godzin)
160 zaliczenie 6 do wyboru
Zarządzanie kosztami w innowacjach Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Zarządzanie produktem Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 3 obowiązkowy
Razem semestr 156   31  
Razem narastająco 714   122  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

III rok studiów, semestr piąty (cykl 2027/28 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Biochemia Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
Biotechnologia ogólna Wykład (9 godzin)
Laboratorium (27 godzin)
36 egzamin 7 do wyboru
Biotechnologia w przemyśle spożywczym Wykład (18 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
27 zaliczenie 4 do wyboru
Mikroorganizmy w przemyśle Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Organizmy modyfikowane genetycznie Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Seminarium dyplomowe GRUPASeminarium (18 godzin)
18 zaliczenie
6 grupa przedmiotów
  ↳ Seminarium dyplomowe – artykuł naukowy Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 6 do wyboru
  ↳ Seminarium dyplomowe – badania rynkowe Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 6 do wyboru
  ↳ Seminarium dyplomowe – projekt Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 6 do wyboru
Trends in product packaging Wykład (9 godzin)
9 egzamin 3 obowiązkowy
Zarządzanie środowiskowe Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Związki organiczne Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
Razem semestr 162   30  
Razem narastająco 876   152  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

III rok studiów, semestr szósty (cykl 2027/28 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Akredytacja laboratoriów Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Biotechnologia farmaceutyczna i biosensory Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
Biotechnologiczne materiały opakowaniowe Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 egzamin 4 do wyboru
Przedmiot do wyboru z zakresu nauk humanistycznych GRUPAWykład (18 godzin)
18 zaliczenie
5 grupa przedmiotów
  ↳ Etyka i wyzwania współczesności Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 5 do wyboru
  ↳ Moralne granice rynku Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 5 do wyboru
Przedmioty do wyboru semestr 6 GRUPAWykład (18 godzin)
18 zaliczenie
zaliczenie
4 grupa przedmiotów
  ↳ Agile Management w rozwoju produktu Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Konsument na rynku Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Produkcja żywności ekologicznej Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Zakładanie i prowadzenie działalności gospodarczej Wykład (18 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Przetwarzanie danych pomiarowych Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 zaliczenie 3 do wyboru
Seminarium dyplomowe GRUPASeminarium (18 godzin)
18 zaliczenie
6 grupa przedmiotów
  ↳ Seminarium dyplomowe – artykuł naukowy Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 6 do wyboru
  ↳ Seminarium dyplomowe – badania rynkowe Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 6 do wyboru
  ↳ Seminarium dyplomowe – projekt Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 6 do wyboru
Technologie środowiskowe Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 do wyboru
Zarządzanie procesami produkcyjnymi Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 do wyboru
Razem semestr 144   32  
Razem narastająco 1020   184  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

Podsumowanie planu studiów

Kategoria Suma
Łączna liczba godzin 1020
Łączna liczba punktów ECTS 184