Plany studiów - UEK Kraków

Plan studiów: ZJ-IJ-MJ-X2-26/27L

I rok studiów, semestr pierwszy (cykl 2026/27 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Analiza i zarządzanie ryzykiem Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 2 obowiązkowy
Bezpieczeństwo produktów Konwersatorium (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Ekonomia menadżerska Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 1 obowiązkowy
Instrumentalne metody w ocenie jakości surowców i produktów Laboratorium (9 godzin)
9 zaliczenie 1 obowiązkowy
Narzędzia zarządzania produktem Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Praktyka zawodowa GRUPAPraktyka (240 godzin)
240 zaliczenie
10 obowiązkowy
  ↳ Praktyka zawodowa w środowisku produkcyjnym Praktyka (240 godzin)
240 zaliczenie 10 do wyboru
  ↳ Praktyka zawodowa w środowisku systemowym / projektowym Praktyka (240 godzin)
240 zaliczenie 10 do wyboru
Przedmiot ogólnouczelniany I GRUPAWykład (54 godzin)
54 zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
6 obowiązkowy
  ↳ Kamienie milowe w zarządzaniu jakością Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Różnorodność w organizacji Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Technologie krytyczne w przemyśle i systemach produkcyjnych Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Trendy i wyzwania w rozwoju produktów przemysłowych Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Żywność 4.0: produkty nowej generacji Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
Rozwój produktów przemysłowych Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Rozwój produktów żywnościowych Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Razem semestr 162   30  
Razem narastająco 162   30  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳

I rok studiów, semestr drugi (cykl 2027/28 zimowy)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Controling kosztów jakości Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 1 obowiązkowy
Dynamika zmian jakości produktu Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 1 obowiązkowy
Emerging Trends in the FMCG Sector Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Identyfikacja zagrożeń mikrobiologicznych produktu Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Język obcy CJLektorat (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Porównawcza analiza jakości produktów przemysłowych Ćwiczenia (18 godzin)
18 zaliczenie 2 obowiązkowy
Przedmiot ogólnouczelniany II GRUPAWykład (54 godzin)
54 zaliczenie
zaliczenie
zaliczenie
6 obowiązkowy
  ↳ Nauki ścisłe w ochronie dóbr kultury Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Nowe trendy w kosmetykach Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Współczesne trendy w zarządzaniu jakością Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Zastosowanie języka R w analizie danych Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
  ↳ Żywność i żywienie a zdrowie konsumenta Wykład (54 godzin)
18 zaliczenie 2 do wyboru
Przedmiot z zakresu nauk prawnych GRUPAWykład (9 godzin)
9 zaliczenie
1 obowiązkowy
  ↳ Odpowiedzialność za szkody spowodowane przez produkt niebezpieczny Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 1 do wyboru
  ↳ Rękojmia za wady rzeczy i gwarancja jakości Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 1 do wyboru
Seminarium dyplomowe GRUPASeminarium (18 godzin)
18 zaliczenie
8 obowiązkowy
  ↳ Seminarium dyplomowe Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 8 do wyboru
Systemowe zarządzanie bezpieczeństwem produktu Wykład (9 godzin)
9 egzamin 2 obowiązkowy
Twórcze rozwiązywanie problemów w organizacjach zarządzanych projakościowo Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 2 obowiązkowy
Razem semestr 180   30  
Razem narastająco 342   60  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

II rok studiów, semestr trzeci (cykl 2027/28 letni)

Nazwa przedmiotu Forma zajęć i liczba godzin Łączna liczba godzin Forma zaliczenia Punkty ECTS Obligatoryjność
Autentyczność produktów żywnościowych Wykład (9 godzin)
Laboratorium (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Język obcy CJLektorat (18 godzin)
18 egzamin 3 obowiązkowy
Przedmioty do wyboru w dziedzinie nauk humanistycznych GRUPAWykład (18 godzin)
18 zaliczenie
5 obowiązkowy
  ↳ Nowoczesność i jej kryzys. Analiza krytyczna Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 5 do wyboru
  ↳ Różnice kulturowe w biznesie Wykład (18 godzin)
18 zaliczenie 5 do wyboru
Seminarium dyplomowe GRUPASeminarium (18 godzin)
18 zaliczenie
8 obowiązkowy
  ↳ Seminarium dyplomowe Seminarium (18 godzin)
18 zaliczenie 8 do wyboru
Systemy i standardy bezpieczeństwa i jakości opakowań Wykład (9 godzin)
9 zaliczenie 1 obowiązkowy
Wdrażanie, dokumentowanie i certyfikacja systemu zarządzania jakością Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 egzamin 4 obowiązkowy
Zarządzanie jakością usług Wykład (9 godzin)
Ćwiczenia (9 godzin)
18 zaliczenie 4 obowiązkowy
Zastosowanie metod i narzędzi zarządzania jakością Konwersatorium (9 godzin)
9 zaliczenie 1 obowiązkowy
Razem semestr 126   30  
Razem narastająco 468   90  
 GRUPA - grupa przedmiotów, w skład której wchodzą przedmioty rozpoczynające się znakiem:  ↳
 CJ - przedmiot prowadzony przez Centrum Językowe UEK

Podsumowanie planu studiów

Kategoria Suma
Łączna liczba godzin 468
Łączna liczba punktów ECTS 90